Брзо јело од лисица

време

Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.

Не знам за вас, али волим лисичарке. Срећом, чекање је готово и укусне гљиве се сада могу поново купити.

Ево идеје за брзо јело, које свакако прија у топлијим данима и није превише напорно.

Састојци за две особе

  • 500 г листова готових за кухање
  • 1 шлаг креме
  • Маслац, неутрално уље
  • 1 шоља киселе павлаке
  • 1 пупак млека
  • Со, свеже млевени бибер
  • першун
  • 100 г коцкице сланине
  • 1-2 велика лука
  • першун
  • Ростис по вољи
  • можда мало коктел парадајза

припрема

  1. Ростис се припремају или купују у ТК у пећници.
  2. Лук се исецка на ситне коцкице, таву загрејану са мало уља и веома издашан комад путера. Затим у тави пржите лук, додајте сланину и кратко пропржите. Додајте лисичарке, прођите кроз њу и промућкајте.
  3. У међувремену помешајте киселу павлаку са мало млека да бисте створили конзистенцију у облику тањура. Зачините сољу и бибером и додајте мало першуна.
  4. По потреби посолите лисичарку и сол (Опрез: сол за сланину је по мом мишљењу већ довољна) и на пари врхња „одмажите“ и кратко пирјајте.
  5. Послужите ростис, лисичарке и парадајз са хладним сосом и оставите га да иде уз чашу вина или воде!

Уместо праве сланине узимам коцкице шунке, које су сличног укуса, али мање калорија и још увек су врло добре.

Јефтини Рости углови из супермаркета су врло добри и такође олакшавају рад, мада заправо радије радим све. Али неке су ствари једнако добре као и оне.

Золотая орда. 9 серия | Март 2024