Адвентсзопф
Адвент плесет Састојци:
- 1 коцка квасца
- 1/4 л киселе павлаке
- 450 г брашна
- 100 г путера
- 50 г шећера
- 1 јаје и 1 јаје
- 1 кашика рума
- 50 г ситно сецканих бадема
- 50 г грожђица
- 1 жуманце и бадеме умутити
припрема
Уситните квасац и измешајте са загрејаном кремом и 2 кашике брашна и шећера да претходно добијете тесто. Преостало брашно ставите у посуду, притисните чинију у средину и додајте тесто, прекријте мало брашна и оставите да стоји око 1 сат на топлом месту.
Остале састојке добро измешајте са брашном и племеном, тесто добро измешајте док не постане глатко и податно.
Подијелите тијесто на три дијела и обликујте их у издужене нити, плетенице их завијте у округле плетенице и преклопите их у вијенац, пустите да се дигну на плех за 30 минута, премажите умућеним жумањцима и поспите бадемима.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 ° Ц (електрична шпорет) 30-40 минута.
