Аллгау цхеесецаке
време
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.
Довољно за велики округли облик (има пречник од 28цм). За мали облик узмите само пола рецепта од сира!
Састојци Пецива са нижим укусом
- 100 г шећера
- 200 г путера
- 300 г брашна
- 1 јаје
Све заједно преместите на пециво са кратким листићем и заједно с њим излијте у калуп.
Састојци Сирна маса
- 1 кг скуте
- 2 п. Прашак од киселог шећера
- 300 г шећера
- 4 јаја
- 1/4 л уља
- 1 л млека
- 2 П. ванилин шећер
- Сок од једног или два цијеђеног лимуна (према укусу)
припрема
- Све промијешајте (пажња је прилично течна).
- На пециво са кратким листићем и на 180 Гранд пећнице 60 минута.
- Одупире се искушењу да га исечете одмах након печења, јер ако је прошао ноћ, има још бољи укус!
