Алплер Магронен

Рецепт је из Швајцарске. Имам га од једне драге маме, помагала сам у кући љети. Могли бисте то видети као остатак (резанци и кромпир), али радије бих да све буде свеже.

састојци

  • 150г тјестенине (кроасан)
  • 500г кромпира
  • 100г куваног пршута
  • 150г сира, ренданог (да ли неко познаје Спринз? Треба да буде срдачан да нема младе Гоуде)
  • 180г киселе павлаке
  • 4Ел млека
  • 1Ел путер
  • 3 лука, у колутима
  • неколико листова кадуље
  • неколико иглица рузмарина

припрема

Скувајте резанце и нарезани кромпир и ставите у намашћену посуду за печење. Шунку нарежите на тракице и помешајте са сиром. Измешајте киселу павлаку са млеком и поспите све. Лук нарежите на колутиће и исецкајте зачинско биље. Јуху обе кратко потопите на путеру, а затим распоредите по јелу. На 200 ° Ц око 20 минута одложите је у рерну.

Очекујем ентузијазам, једно је од мојих најдражих јела ;-)!

Плуг оборотный 5-корпусный ALPLER в работе | Март 2024