Ангел капљица торту

време

Време припреме: 20 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.

Торта се зове Енгелстропфцхенкуцхен, јер касније због карамелизованог шећера на површини остају ситне капљице. Окуси за чишћење!

састојци

За тесто


  • 65 г путера
  • 75 г шећера
  • 1 јаје (комплет - али без шкољке)
  • 200 г брашна
  • 1/2 пцк прашка за пециво

Све заједно гњечите и поравнајте са добро подмазаним Спрингформ формом (дно и ивице)

За пуњење

  • 500 г кварка са мало масти
  • 1 пцк крем прах за крем
  • 3 жуманцета (протеин је потребан касније!)
  • 150 г шећера
  • 1 пакет ванилин шећера
  • 1/4 л млека
  • 1 шоља киселе павлаке
  • 1/2 шоље уља за кување

припрема

  1. Све добро измешајте и распоредите у облик.
  2. На 160 ° Ц. Пеците у претходно загрејаној рерни 45 минута.
  3. Извадите из рерне и туците 3 бјелањка са 3 кашике шећера док се не укруте и распоредите на колач, пеците још 15 минута, још на 160 ° Ц.
  4. Након времена за печење колач није сасвим чврст, кола се када се охлади, тек сада настају капи анђела.

Нека вас проба!

Artik & Asti - Ангел (Official Video) | Март 2024