Ангел капљица торту
време
Време припреме: 20 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 20 мин.
Торта се зове Енгелстропфцхенкуцхен, јер касније због карамелизованог шећера на површини остају ситне капљице. Окуси за чишћење!
састојци
За тесто
- 65 г путера
- 75 г шећера
- 1 јаје (комплет - али без шкољке)
- 200 г брашна
- 1/2 пцк прашка за пециво
Све заједно гњечите и поравнајте са добро подмазаним Спрингформ формом (дно и ивице)
За пуњење
- 500 г кварка са мало масти
- 1 пцк крем прах за крем
- 3 жуманцета (протеин је потребан касније!)
- 150 г шећера
- 1 пакет ванилин шећера
- 1/4 л млека
- 1 шоља киселе павлаке
- 1/2 шоље уља за кување
припрема
- Све добро измешајте и распоредите у облик.
- На 160 ° Ц. Пеците у претходно загрејаној рерни 45 минута.
- Извадите из рерне и туците 3 бјелањка са 3 кашике шећера док се не укруте и распоредите на колач, пеците још 15 минута, још на 160 ° Ц.
- Након времена за печење колач није сасвим чврст, кола се када се охлади, тек сада настају капи анђела.
Нека вас проба!