Пита од јабуке са брашном од кестена и прахом од јаја
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 50 мин.
Период одмора: 10 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 30 мин.
На неком случају пробао сам парче протеинске торте и одмах купио прах. Већ је протеински хлеб, зашто не и протеини у торти!
У супермаркету је скупо брашно од кестена било јефтиније. Одмах сам купио. Може се користити и за печење, а кестени би требали бити добри за мозак. Као замену за шећер узео сам Ксуцкер. Комад ове протеинске пите од јабуке има само 160 калорија.
састојци
- 3 велике јабуке
- 1 кашика бурбон ванилије
- Сок од лимуна
- 200 г финог белог брашна
- 50 г брашна од кестена
- 10 г (2 кашике) протеинског праха
- 2 кашике прашка за пециво
- 200 г зобене каше
- 3 јаја
- 50 г (3 кашике) Ксуцкер (ксилитол)
- Масноћа и пецива за пролећни облик
- мало протеинског праха (или шећера у праху) који треба посипати
припрема
- Јабуке огулите, исецкајте, извадите семенке, исеците на мање комаде.
- Додајте лимунов сок, добро измешајте и додајте бурбон ванилу. Покријте посуду.
- У посуди за мешање помешајте бело брашно, кестен брашно, прашак за пециво, прашак од јаја.
- Зобено млеко и све месите.
- У другој посуди умутите јаја и промешајте.
- Додајте Ксуцкер и добро измешајте.
- Додајте миксеру од јаја у брашно и промешајте миксером.
- Додајте јабуке у тесто и лагано мешајте.
- Подмажите Спрингформ и поспите хлебне мрвице преко масноће.
- Сипајте тесто у пролећни облик и равномерно га распоредите.
- Пеците у рерни 50 минута на 160 степени. Оставите да стоји у рерни 10 минута. Затим охладите и поспите јајетом у праху (или шећером у праху).
Мој савет: Узми бурбон ванилу. Скупљи је од ванилин шећера. Али даје одличан укус!
