Пите од јабуке са мрвицом хрскаве маслаца
време
Време припреме: 55 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 30 мин.
Ево рецепта за предивно сочну питу од јабука са хрскавим мрвицама путера од калаја који сам јучер испекао - после тога је цела кућа дуго мирисала на путер и јабуке!
састојци
За под
- 125 г путера
- 120 г шећера
- 1 Пцк.Ваниллезуцкер
- 1 прстохват соли
- 3 јаја
- 250 г брашна
- 1 пакет соде бикарбоне
- 100 г киселе павлаке
За површину
- 5-6 јабука (око 850 г)
- 80 г грожђица
- мало јабучног сока
- мало цимета и шећера
За мрвицу
- 300 г брашна
- 175 г путера
- 150 г шећера
- 1 кашика уља
припрема
- Већ сам преко ноћи намочио грожђице у сок од јабуке.
- Прво се јабуке опере и ослободи од језгре (нисам их огулио), затим се исецка на мале комаде, посипа са мало цимета и помеша са намоченим грожђицама.
- Пећница је претходно загревана на 200 степени (горња / доња топлота).
- На дну теста топли путер са шећером, ванилин шећером и јајима миксајте ручним миксером, брашно помешано са прашком за пециво постепено се пресави и преко њега увек добро меша. На крају умијешајте киселу павлаку.
- Затим се тесто равномерно распореди на подмазан лим или папир за печење обложен папиром, а затим се смеша од јабука и грожђица распореди по њима. Можда ћете моћи да поспите мало шећера ако користите киселе јабуке.
- Сада само добро измешајте све састојке за мрвицу, од формираних мрвица и то се даје преко облога од јабука, па се угаси у врућој рерни.
Савети
- Време печења је 30-35 минута.
- Готов колач се може охладити са шећером у праху након хлађења.
- Наравно, ова торта је добра и са другим воћем или бобицама.
- И још један врући савет: Такође топло и са мало тученог врхња то је већ укусна посластица! :-)
