Пите од јабуке са мрвицом хрскаве маслаца

време

Време припреме: 55 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 30 мин.

Ево рецепта за предивно сочну питу од јабука са хрскавим мрвицама путера од калаја који сам јучер испекао - после тога је цела кућа дуго мирисала на путер и јабуке!

састојци

За под

  • 125 г путера
  • 120 г шећера
  • 1 Пцк.Ваниллезуцкер
  • 1 прстохват соли
  • 3 јаја
  • 250 г брашна
  • 1 пакет соде бикарбоне
  • 100 г киселе павлаке

За површину

  • 5-6 јабука (око 850 г)
  • 80 г грожђица
  • мало јабучног сока
  • мало цимета и шећера

За мрвицу

  • 300 г брашна
  • 175 г путера
  • 150 г шећера
  • 1 кашика уља

припрема

  1. Већ сам преко ноћи намочио грожђице у сок од јабуке.
  2. Прво се јабуке опере и ослободи од језгре (нисам их огулио), затим се исецка на мале комаде, посипа са мало цимета и помеша са намоченим грожђицама.
  3. Пећница је претходно загревана на 200 степени (горња / доња топлота).
  4. На дну теста топли путер са шећером, ванилин шећером и јајима миксајте ручним миксером, брашно помешано са прашком за пециво постепено се пресави и преко њега увек добро меша. На крају умијешајте киселу павлаку.
  5. Затим се тесто равномерно распореди на подмазан лим или папир за печење обложен папиром, а затим се смеша од јабука и грожђица распореди по њима. Можда ћете моћи да поспите мало шећера ако користите киселе јабуке.
  6. Сада само добро измешајте све састојке за мрвицу, од формираних мрвица и то се даје преко облога од јабука, па се угаси у врућој рерни.

Савети

  • Време печења је 30-35 минута.
  • Готов колач се може охладити са шећером у праху након хлађења.
  • Наравно, ова торта је добра и са другим воћем или бобицама.
  • И још један врући савет: Такође топло и са мало тученог врхња то је већ укусна посластица! :-)

pita sa jabukama od gotovih kora | Јули 2021