Јабучни умак сам по себи прави разлику
Имао сам само неколико јабука. Након цјелодневног кухања сокова од јабука, напуњања колача од јабука и колача од шљива напунио сам да нисам имао жељу да радим ништа посебно са остатком јабука, али и даље имамо нормалну сос од јабука у замрзивачу.
Тако да ставим мало воде у лонац, додајем јабуке и штапић цимета, а до тада је све нормално. Будући да сам тренутно на индијанском путовању, додао сам анис и кардамом, куван попут јабуковог умака, додат шећер. Укуси су врло различити од уобичајеног умака од јабука, али бар укусно укусан.
