кајсија џем
Априцот јам:
Коцкице отприлике 200 г сухих марелица и 200 г свежих марелица (измрвљених без костију) ставите са 100 мл О-сока у довољно велику кашику и поспите 250 г шећера за гелирање 2: 1.
Оставите да одстоји преко ноћи (може, али не у фрижидеру)
Следећег дана прокухајте балон најмање 5 - 10 минута, затим кашику грубо и поново прокухајте.
Пуњење врућим у стакленкама са џемом и изливање на поклопац (ако сте просули, обришите обруч)
