Азијски Пилећа

Моја деца су била или су потпуно вегетаријанска. То наравно пробуди моју амбицију мајке да унесем ствари у себе. Уосталом, малишани требају своје витамине. Међутим, након што смо од Кинеза добили цео јубилеј, деца су мислила да је то сјајно и одједном нису имали проблема са поврћем. Напротив, сјајно су нашли далеке источне зачине! Наравно, то је био разлог да се повучем и експериментишем са својом „лабораторијом“, тј. Кухињом. Резултат је следећи:

Нарежите 500 г пилећих прса на коцкице, као и 3 паприке и гомилу лука. Пржите пилећа прса, па нарежите поврће. Додајте чашу Унцле Бенс-а слатко и кисело и пирјајте око 5 до 10 минута. Зачините сојиним сосом, шећером, сољу и бибером, евентуално каријом и повртним јухом (инстант). Иде брзо, лако је и није тако скупо.

Наравно, постоји и пиринач. Ако желите „стварно кинеску“, тј. Лепљиву пиринч, требало би да припремите пудинг од пиринча уместо парилираног пиринча према изворној методи пиринча.

Бакај и Хариф - редовно преговарање :) | Март 2024