Шпароге из рерне - феноменално
Време је шпарога! Радујемо се овом дивном и здравом поврћу. Али кухање шпарога у води полако постаје досадно, чак и ако мењате прилог стално и поново.
Пре 2 године добио сам фантастичан савет од пријатеља, кога не бих хтео да вам одузмем. Од тада шпароге радим само у рерни. Делује овако:
- Једноставно ставите огуљене шпароге у ватроотпорни калуп.
- Зачините сољу, бибером и мало шећера.
- Покријте комадићима путера.
- Растегните алуминијску фолију преко калупа - то је све!
У зависности од дебљине шпарога, време кувања је 25 - 35 минута.
Температура: 180 степени.
Шпаргла се куха готово у сопственом „соку од маслаца“, главе нису прекуване, имају укус много интензивније од куваног у води - и последња, неважна предност: шпорет остаје чист, ништа се не просипа. Поред тога, можете чак и да ставимо посуду са касиком директно на сто да сви могу да је користе.
Желим вам пуно среће - ништа не може поћи по злу!
