сланина шаран
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Требате
- Шаран (у зависности од броја гостију које желите да угостите)
- со
- бибер
- Кришке сланине (сланина), око 300 г по риби
припрема
Шаран се изнутра соља и посипа, ставља се на широку посуду за печење или тепсију. Папир за печење као подлога се препоручује, јер вам након тога спречава проблеме током чишћења.
Шаран прекријте кришкама сланине и ставите у рерну на око 180 - 200 степени око 25 минута. Риба би требало да буде лепа и смеђа, а леђна пераја треба да се лако отпушта.
У зависности од тога како печете сланину, касније је можете ставити и на рибу. Посебно деца воле хрскаву сланину. Такође у унутрашњост рибе можете ставити сланину, али тада је пажљиво посолите.
