Наздравите себи
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Период одмора: 2 сата
Укупно време припреме: 2 сата 45 минута
Само сам хтео да испечемо сопствени тост за доручак и наишао сам на врло добар рецепт. Хлеб је пуно бољи од купљеног, а такође је и много јефтинији.
састојци
За два тост круха средње величине
- 500 г брашна (тип 550)
- 10 г меког путера (алтернативно биљном уљу)
- 10 г соли
- 300 мл воде
- 50 мл млека
- 1 кесица сувог квасца или 1/2 коцке свежег квасца
припрема
- Све састојке ставите у посуду и све измешајте и добро измешајте, а затим оставите да се тесто одлежи око 1 сат.
- Тијесто добро измутите на брашнасту радну површину и подијелите на 2 половине.
- У 2 калупа за кутије премажите путер и додајте тесто за сваки случај и оставите да се одмарају још сат времена.
- Загрејати рерну на 220 степени (конвекција 200 степени) и додати два облика кутије и обложити папиром за печење, можете узети и алуминијску фолију да прекријете. Пеците 25 минута.
- Скините поклопац и поново пеците 5 минута.
Након што сам се охладила, нарезала сам тост хлеб и смрзнула их, ако их волимо, извадим их из замрзивача и наздравим. Тако да увек имате свеж тост.
