Печена јабука са чоколадним сосом
У Боскопу је изрезан средњи круг. У средину ставите мало лимуновог сока и налепите 1 комад Лубецк-овог марципана. Кожу мало проциједите и премажите мало течним маслацем. Ставите Боскоп у шерпу и пржите у рерни на 200 ° Ц око 40 минута.
За сос прокухајте крему са чилијем, у врућој креми растворите 2 таблете екстра јаке 70 - 85% какао чоколаде, додајте мало цимета и мало јаког рума, шећера или меда по укусу.
Овај сос се једе уз печену јабуку.