Печени месни тост са печуркама и прженим јајетом
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Ако се неколико преосталих кришки тоста потисне из једног у други у други, паковање Леберкасе-а треба прерадити, а онда и остатак поврћа, као што је овде. Ако вам, на пример, остане неколико кашика гљива од ручка, лако можете направити тост од печеног меса са прженим јајима:
састојци
- 4 кришке месног хлеба
- 2 кришке тоста (најбољи амерички тост због величине)
- 2 јаја
- 4 кришке сира по вашем избору
- печурке
- 4 цхерри парадајз
- цхилли пахуљице
- Сол, евентуално папар
- доста сенфа
- мало уља за таву
- першун
припрема
- Зачините Леберкасе (преферирам варијанту перади) са чили пахуљицама и мало соли и сосете у мало уља са обе стране и извадите из таве.
- Ако вам није остало поврћа (гљиве које остану након ручка, на пример, шпароге се такође слажу са њима), гљиве пржите у истој тави, зачините папром и сољу.
- Наздравите кришке тост и великодушно намажите сенфом. Сада пеците 2 јаја.
- У међувремену ставите 2 кришке Леберкасе-а на кришку тоста.
- Гљиве ставите на тост. Покријте са 2 кришке сира.
- Поделите парадајз и раширите на сиру и кратко загрејте у микроталасној док се сир не осуши.
- Кад је то случај, извадите тост, ставите пржено јаје, поспите црту чилија жумањцима и украсите першуном.