Баварска грицкалица са ротквицом

време

Укупно време припреме: 20 мин.

Веома укусна грицкалица са ротквицом за топле дане.

Нарочито током лета се често не осећате као врућа храна, јер је хладан оброк сасвим добар.


Ротквицу можете припремити на много различитих начина, али волимо јести на свежем маслацу (ако је могуће и на фармеровом хлебу)

припрема

Да бисте то учинили, ољуштите ротквицу огуљеном краставцем, а затим је обришите на веома танке кришке и посолите на крају, а затим пустите да се натапа око 10-15 минута. Затим добро исциједите сољене кришке рукама и ставите их у другу посуду.

Сол је сада добро дехидрирала ротквицу, сада када је била добро изражена, то је са мало уља (уља репице), мало сирћета и мало више соли, зависно од укуса.

Сада само на хлеб и уживајте уз пиво или без!

ОГЛЕДАЛНА БАВАРСКА ТОРТА ОТ ПЕКАРНАТА НА ЕДНОРОГА | Март 2024