Говеђа салата - лако и укусно

време

Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 3 сата
Период одмора: 30 мин
Укупно време припреме: 4 сата

Говеђа салата - лако и укусно, а супа је и даље доступна!

састојци

  • 1 кг немасног супа без кости
  • 7-10 корпе
  • 1 лук
  • 2 лука
  • 2 пролећна лука
  • 1 гомила лука
  • 3 ловорова листа
  • бибер у зрну
  • бибер
  • со
  • сирће
  • уље

припрема

  1. Узмите месо за супу и кувајте га у пуно воде са ловоровим листовима, два лука (преполовљеним), биберима и сољу (из јухе која излази може се направити сјајна супа). Кувајте дуже, најбоље три сата, у зависности од дебљине меса.
  2. Осећите лук, насецкајте краставце, ситно нарежите ситно на колутиће, ситно лук насјецкајте. Све ставите у велику чинију. Додајте краставцу воду из чаше, уље и сирће, со и бибер - а не мање.
  3. Извадите месо, исеците га на комаде, оставите да се охлади. Очистите у посуду, све измешајте, пустите да проври и затим зачините. И пусти опет.
  4. Ако салата има укуса, послужите пржени кромпир и пиво.

Мушки и женски каишеви, говеђа кожа, ручни рад | Март 2024