Торта од боровнице - укусна, брза торта
Ова торта се прави брзо кад у подне пријатељи назову и кажу да би волели да дођу у четири. "И не брините око тога ... шоља кафе је довољна!"
То код неких људи одмах буди назадну амбицију. Ако у кући имате боровнице и неколико једноставних састојака, торта ће се наћи на столу за 45 минута. Нема боровница? Можете узети било воће, сухе марелице, кратко намочене или две рендоване јабуке и неколико грожђица.
Састојци за тесто
- 100 г путера
- 250 г брашна
- 1/2 кашике сирћета (ово чини тесто лепим)
- 1 жуманце
- 1/2 кашике соли
- 120 мл хладне воде
припрема
- Прво нарибајте хладни путер на брашно и пржите га док не добијете мрвице. Затим додајте воду, сирће и сол и све самељите.
- Испеците велику даску и разваљајте тесто.
- Распоредите пролећну кору са три четвртине теста. Од преосталог теста обликујете ролну и притисните је као ивицу у Спрингформ.
- Масно тучено масноће умутите жумањком.
- У рерни, претходно загрејаној на 200 степени Целзијуса, пеците 10 минута.
- Тесто се неколико пута виљушком виљушком.
Током предгревања мешате:
- 250 г течне креме
- 2 јаја
- 5 кашика шећера
- Извадите претходно припремљену земљу из рерне и на њу ставите 300 г боровница.
- Сада преко ње прелијте смеђу јаје-крем-шећер и пеците 25 минута, па топлота добије златно браон боју.
Информације о
Да, правилно сте прочитали, у мешавини теста нема шећера и јаја - само на врху одливака.
Реч "Вах" је швајцарског порекла. У почетку је то била преостала употреба. Тесто које је остало од апарата за хлеб било је притиснуто равно, обруч је спречавао истјецање влаге.
А онда сте повели Весу са остацима које сте имали. Мало воћа, понекад кромпир, лук или пор.
