Јаја скухајте јако тврдо и само огулите

Непрестано чујем од људи да имају проблема са кувањем тврдих јаја и да се баш и не слажу онако како би желели.

Чак и приликом пилинга јаја, чешће чујем жалбе на чињеницу да после изгледају прилично измучено, тако неприлагођено. (Мислим на јаја наравно! ;-)) Показаћу вам данас како из љуске извадити љупко јаје у својој лепоти.

Приручник звучи компликованије него што то заиста јесте у пракси. Након 2-3 пута извршавање руке је врло лако. Не брини ...


То ти треба

  • 2 јаја велика / велика
  • 2 мале посуде за кухање
  • 1 машина за рупе или 2 кашике

Наравно, ове информације могу се применити у било којој количини. Треба ли вам више јаја з. Б. 10, само морате узети већи лонац у који се у њега уклапа 10 јаја. Успут, нема везе да ли јаја једноставно ставите једно преко другог у лонац. Не брините, нико га неће сломити, све док их пажљиво убаците у лонац.

Корак по корак упутства

  1. Јаја директно из фрижидера у лонцу (увек користите само беспрекорна јаја.) Јаја која имају фину пукотину или пукотине, обавезно је морате одложити. Такође су добра и за колаче, итд. Такође ништа више, због повећане опасности од бактерија.)
  2. Покријте са мало хладне до хладне воде. У сваком случају, не користите топлу воду, јаја би могла да настану због ове брзе температурне разлике, само врло хладна из фрижидера, а затим врло топла, да бисте добили шок и поскочили! За јаја која се чувају на собној температури воду узимате и на собној температури тако млаку. Закључак: Вода треба да има приближно исту почетну температуру као и јаја! :-)
  3. Сада окрените пећ на пуну брзину и чим вода почне кључати, поставите пећ на средњи ниво.
  4. Знате како то подесити на вашу пећ. Мој тањир има 10 нивоа, чим јаја закухају, вратим их на 6, а они не скачу наоколо приликом кувања. Ако скоче превише јако, можете чути и то да нужно ресетујете температуру. Можете куцати од прекомерних вибрација током кувања.
  5. Сада подесите време / штоперицу на 10 минута. (Са средњим јајем за 9 минута, малим јајетом са отприлике 8 минута)
  6. На крају времена направите другу посуду са веома хладном водом.
  7. Користите лонац или 2 кашике за рибу јаја и нежно их ставите у лонац са хладном водом и ставите овај лонац у судопер.
  8. Вода треба да буде потпуно хладна када је превише топла, сипајте је и брзо напуните хладном водом. Јаја остају у води око 10 минута.
  9. Тада можете почети с љуштењем првог јајета. Једном га потапшам по столу, а затим га разваљам тако да се шкољка распадне на много малих комада.
  10. То јаје тада улази у хладну воду и тамо се љушти у води! Могуће клице које се залијепе за јаје (са љуске) такође се одмах испире.
  11. Оциједите мало на чистом тањиру или на комаду кухињске ролице. Готово!

Ово се може чинити науком једном или другом ... али као што пракса показује, неки од вас се сигурно радују овом испробаном савету од мене.

Ако су јаја унутра зеленкаста, вероватно сте заборавили да поставите време, а кухали су се много дуже од 10 минута. Ово је физички процес и не говори ништа о уживању у јајету! Само није тако лепо изгледати као јарко жути жуманце.

OTVARANJE Kinder jaja ★★★★ Super iznenadjenja DIZNI AUTOMOBILI !!! Surprise eggs DISNEY CARS | Март 2024