Боомеранг чоколадна торта

време

Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 40 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.

Сличан рецепт враћен је са пута у Аустралију шездесетих година. Читаоци Кронензеитунг-а мало су погрешно проширили рецепт у Аустрији.

За нас је чоколада бумеранг чоколада типична рођенданска торта. Другог дана има укус одличне пралине. Међутим - права калоријска бомба!


На слици се лако види колико су стари "рођенданској девојчици" успут недостајала два мишева са марципаном.

састојци

За тесто:

  • 400 г шећера
  • 4 кашике какаа
  • 1 пцк.Бацкпулвер
  • 300 г брашна
  • 1 пакет ванилин шећера
  • 1 великодушан прстохват соли
  • 4 кашике ренданог кокоса
  • 250 г маргарина
  • 90 мл (око 6 кашика) млека
  • 4 јаја

За покривање:

  • 2 шоље шећера у праху
  • 2 кашике какаа
  • 8 кашика растопљеног путера
  • 2 кашике врло фино млевене кафе
  • 2 кашике нарибаног кокоса
  • 1 пакет ванилин шећера

припрема

  1. Измешајте шећер, какао, ванилин шећер, касније нарибани кокос, додајте брашно са прашком за пециво и сол, на крају мекани путер или маргарин, млеко и постепено умешајте јаја.
  2. Излијте тесто у намашћену посуду за печење величине 28 цм или у велику тепсију, пеците на 180 ° око 40 минута и оставите да се охлади у отвореној рерни.
  3. За преливе помешајте шећер у праху са какаом и просијајте, а затим додајте рендирани кокос, ванилин шећер и кафу, промешајте са растопљеним маслацем и направите кремаст прелив шлагом. Охлађену торту премажите и глатким преливом лагано навлажите шпагу.

Различити украси, на пример, штампане слике торте или фигуре од марципана у.а.

(За дечију рођенданску торту, изоставите кафу.)

KRISTO & EVA - BOOMERANG [Official HD Video] | Фебруар 2024