Булете / месне округлице у варијацијама
Тешко да постоји разлог за славље, где моји булети не пропадају попут топлих колача. Постоји неколико разлога:
Савети
- Наравно, укус (мада неки гости пијуцкају, али неки Кноби су обавезни, као и сол, бибер, љуте паприке и лук, наравно).
- Лепо су сочни и једноставни, јер нису били премали, а састојци, попут лука, нису били исецкани ситно. Из истог разлога преферирам Хацкепетера за месне округлице.
- Основно тијесто сада може варирати са пуно маште. Најбржи су увек са ситно нарезаним гљивама (смеђе су ароматичније) или ожбуканим коцкицама бибера (по могућности још различитих боја).
- Коцка нарезаног сира као "срце" такође даје одличан укус.
- Управо сам помислио, на пример и млевене лешнике може да направи врло екстравагантан укус.
- Или само узми један готова мешавина зачина, нпр. за печену гуску, а затим сасвим одговарајућу гуску маст за пржење - прелепо!
Ако волите јести месне округлице, заиста је забавно осмислити нешто ново и изнова, а ако не претјерате са количином нових састојака (то би вас још требало подсјећати на месне округлице, јела), ускоро ћете бити краљ балвана или краљица у породици и кругу пријатеља.