Кухани купус припремљен са мљевеним месом у лонцу

време

Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.

Данас се поново користи мој нови Фисслер шпорет. Била је супер укусна гулаша са купусом и куваним кромпиром.

састојци

  • 1 мала глава белог купуса
  • 500 г мешаног хајка
  • 1 гомила лука пролећа
  • 1 велики лук
  • 3 прста белог лука
  • Со / бибер
  • добар прстохват кумине (узмем земљу)
  • 1 кашика биљке Провансе
  • 1 кашика сирупа од репе

припрема

  1. Прво пржим хамбургер са луком и белим луком у шпорету док не поприми уредну боју.
  2. Сад долази и насјецкани купус с порилуком и свим горе наведеним зачинима. На максималној топлоти прођите кроз све око минут. Долијте водом или бујоном, отприлике пола литра, зависно од количине. Сада затворите шпорет и поставите највиши ниво топлоте.
  3. То иде врло брзо, све док се не постигне жељени ниво кухања, назначено зеленим прстеном у глави поклопца. Од сада је време кухања у мом случају пет минута.
  4. Након испаравања, прекидачем на ручици поклопца отворио сам лонац и урадио у готовом Сцхморкохлу још свеже зачинско биље.
  5. Као прилог је био кувани кромпир, куван са гранчицом рузмарина.

инфо:

У ствари, хтео сам да скувам кромпир заједно са пирјаним купусом у паре, али постоље након чега се корица за паре ставља у лонац, далеко је прениско, јер би кромпир делимично висио у шницлом купусу, а ја то нисам желео. То би била мала критика на рачун. Генерално, волим поново кратко време кухања и лонац се брзо загријава.

Подржане од стране компаније Фисслер и ТхеФруитАндФловерБаскет са бесплатним Фисслер производом.

Kuhinja za svaki dan-Kuvani kiseli kupus sa mesom.Cooked sauerkraut with meat | Јануар 2022