Хлеб се пече од претходног дана
Ако купујете суботње ролне за цео викенд, ваљајте роладе за следећи дан (тик испод дизалице), а затим их херметички затворите у фрижидеру у пластичној кеси. Такође се у врећицу убризгава вода.
Следећи дан пеците у рерни, а поред тога тањир / посуда са мало воде доле ставите у рерну.
Одлично делује и пецива су чак и бољег укуса него ако су свеже из пекаре. Барем кад пекар користи ону рерну која суши ролице више него што их пече.