Јуха за сосеве и супе
Како бих увијек имао укусну основу за умаке и супе, поставио сам малу лонац воде док сам припремао састојке (за свако јело). Тада долази сав „отпад“ поврћа и меса. Наравно, прије испрано. Кост од пржене пилетине или другог остатка меса или рибе, такође желим додати. Са сољу, бибером и другим зачинима само пустим да се све заједно поклопи и завршим. Оно што не конзумирам одмах је смрзнуто у старим, чистим шалицама јогурта - по могућству означеним. Увек имам одличну базу за сосеве и супе.
