Каша од хељде - лако и јефтино

време

Укупно време припреме: 20 мин.

Када сам јуче видео своју основну храну, приметио сам у рукама пакетић хељдине каше и погледао сам тамо на ФМ-у, шта то чини тако, нисам нашао ништа.

То ме већ изненадило, јер је врло хранљиво јело, заиста јефтино, добро пуњење и апсолутно лако се припрема. Може се направити слатко и слано и може се користити као главно јело, прилог и десерт.


Грожђице од хељде које можете пронаћи поред продавница органске хране и здраве хране сасвим нормално са хранљивим састојцима у супермаркету. Хељда је без глутена.

Ево основног рецепта, само да га испробате и можда ћете добити укус:

Један се рачуна као "пи мал палчеви", на шољу хељдине каше, 2 - 2,5 пута већу количину воде, млека или бујона. То зависи од ширине посуде за кување. За то обично узмем млеко.


Пошто се данас брашна од хељде чисти, уклања се опсежно прање зрна.

Сипајте шољу хељдине каше у лонац и после тога сипајте 2 - 2,5 шоље воде, мало промешајте, а потом прокувајте кашу од хељде и пирјајте 15 - 20 минута на најнижој температури.

Затим готову Грутзмассе поделите у дубоке тањире, ставите на њу неколико лептирића и осигурајте, на пример, самопослуживање. смеђи шећер, мешавина цимета и шећера, шећер у домаћинству, пуномасно млеко, пињеница или компот од киселог воћа на столу.

Рецепт је за 2-4 особе, у зависности да ли се сматра десертом или главним јелом.

Идеално јело за уску ташну! Житарице хељде не би требало да недостају на било којој полици за домаћинство.

КОНОПЛЯНАЯ КАША ЕДА ДРЕВНИХ СЛАВЯН. Каша из Конопли | Март 2024