Бугарска салата Сцхопска
време
Време припреме: 15 мин.
састојци
За 1 салату - око 400 г
- 2-3 парадајза меса
- 1/2 краставца
- 2 светло зелене паприке
- 2 пролећна лука
- око 100 г фета сира
- першун
За пресвлачење
- 1 кашика винског сирћета
- 1 кашика сунцокретовог уља
- Со и бибер из млина
припрема
- Све поврће нарежите на мале комаде величине 2 к 2 цм и сложите у раван тањир или посуду.
- Пролећни лук нарежите на колутиће и поспите га.
- Зачините сољу, бибером, сирћетом и уљем и пржите попут крупних полукруга.
- Сада фета сир грубо нарибајте, поспите першуном (сецканим или целим лишћем).
Добар апетит (добар апетит)!
