Купус брже и мање има мириса
Поздрав свима, драга мала кухиња.
Имам следеће искуство:
Када кувам купус, у кипућу воду додајем 1/4 кашике каустичне соде.
1. Мирис купуса није толико интензиван. Иако је мој комшија срећан када тако мирисе на степеницама.
2. Купус је најмање 6 минута бржи, зависно од количине.
3. Надимање је много мање, болови у стомаку такође.
Али, немојте користити соду у црвеном купусу или кељима, јер ће иначе постати сива.
