Руже од свећа и учините их последњим
Ако желите да сачувате руже, можете их кандидовати. Можда ружу коју прво желите да поклоните или ону коју сте добили као поклон. Од бомбона руже су сачуване.
Делује овако:
- 1 шоља шећера
- 1 шоља воде
- Ставите у лончић и загрејте
- мешајте док се све не растопи
- једном раствор прокухати
- и напуните теглу
- оставити да се охлади
Сад имате сируп.
Умочите ружу у сируп или нанесите сируп четком.
Пустите да се ружа осуши. Ако је потребно, поновите поступак. Ако вам се не чини превише корним, можете и посипати груби шећер ружом док је сируп још влажан. Ово личи на кристале на ружи.
Таква ружа траје дуго. Можете га користити нпр. ставите у боцу или чашу и добро затворите.
Можда ће се ружа поклоњена 8. марта, Међународног дана жена, сачувати?
Заправо можете појести и кандиране руже, барем латице. Али морали бисте бити потпуно сигурни да се ружа не прска. Зато користите само руже из властитог узгоја или руже из извора свог поверења, а затим, наравно, пре Кандиерена пажљиво и темељито оперите.
Такође могу бити кандиране појединачне латице руже или било који други цвет. Јестива, ако није распршена, нпр. такође маслачак или љубичица. Било који цвет можете учинити тако издржљивим.
Успут, руже миришу чак и када су кандиране.
