Цантуццини tiramisu
300 г Цантуццини (италијански бисквит од бадема) Сок од 2 поморанџе 250 г масцарпоне 150 г квас с ниским удјелом масти 2 кашике млека 4 кашике шећера у праху, жлица шећера (коме се не свиђа - изоставите) 750 г малине, земље или других бобица 100 г горке чоколаде са кантукинијем ставите посуду за печење и премажите соком од поморанџе. Масцарпоне помешајте са сиром, млеком, шећером од глазура и јајетом (не мора да буде) док се глатко и слоји наизменично са бобицама и кантукинијима у облику. Последњи слој треба да буде крема масцарпоне. Поспите рибаном чоколадом. Ако не волите чоколаду - за украс можете користити и насјецкане пистације.
