Карбонара кашика
време
Време припреме: 25 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Касерона карбонара није популарна само код деце. Припрема је једноставна и спремна за кување за само 20 минута.
састојци
- 500 г шпагета (узео сам овај пут пенне)
- 400 г грашка ТК
- 1 до 2 ситна лука
- 200 г куваног шунке (узео сам пршут сиров)
- 1 гомила лука
- 4 јаја
- 200 мл креме
- 200 мл млека
- Речено 100 г пармезана
- 1 кашика путера
- Со и бибер
припрема
- Кухајте шпагете док се не очврсне и оциједите.
- Огулите лук и исецкајте га на мање комаде.
- У лонцу или тави загрејте путер и исеците лук. Затим су ту већ одмрзнути грашак и налази се око 5 минута вожње. Соли и бибере.
- Шунку нарежите на тракице, а власац нарежите на ситне ролице.
- Загрејати рерну на 200 степени.
- У већу посуду ставите шпагете, лук и грашак, шунку и власац и све измешајте.
- Помијешајте јаја, млијеко, врхње и пармезан, сол и папар и умијешајте у смјесу са резанцима.
- Целота се сада пуни у намашћену посуду са касиком и пече 20 минута.
