шаргарепа паприкаш
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Пире од шаргарепе од шаргарепе, увек укусан и укусан, не само у хладној сезони.
састојци
- 1 кг мркве
- 350 г кромпира
- 1 лук
- маст
- 1 кашика сенфа
- Паприка, сол, мушкатни орашчић
- Месни или повртни чорби
- прженим луком
припрема
- Мрква, као и кромпир огуљени су и исецкани или нарезани на коцкице, тако да брже кувају.
- У међувремену загрејте маст у лонцу и пржите лук на коцкице.
- Затим додајте шаргарепу и кромпир луку и такође кратко попаприте.
- Потом се мешавина шаргарепе и кромпира напуни биљним или месним преливом, тако да јуха не видите! Ако је потребно, можете додати мало бујона током процеса кувања! Превише јухе чини гулаш течним, зато га пажљиво дозирајте!
- После времена кувања од око 20 до 30 минута, поврћа-кромпир маса, укључујући течност за кухање, са маслацем од кромпира не превише финим пиреом, а затим са бибером, сољу, мушкатним орашчићем и ЕЛ сенфом (ако је потребно, још мало) , сезонски. Ко му се допада, такође може да помогне зачину с мрљом Магги.
- Ако се послужује гулаш од шаргарепе, прекријте га свежим и светло браон прженим луком.
- Ово је на пример свежи братвурст, месне куглице, "погрешни" и чак и прави котлети, такође Сцхнитзел се такође добро уклапа.
Чорба од шаргарепе може се добро замрзнути, а има укус као и све паприке, чак и након загревања, и даље је врло укусна.
Наведени трошак времена, односи се на време кувања, укључујући припрему састојака!