Цхапати - оригинални индијски пљесниви хљеб

време

Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.

Индијски равни хлеб има врло добар укус, волимо то радити на пример. до зачињеног гулаша или индијских јела.

Хлеб се прави врло лако.

састојци

  • 2 шоље брашна
  • 1 прстохват соли
  • 3 кафене кашике уља (уљане репице)
  • 1/2 шоље млаке воде

припрема

  1. Све добро измешајте у посуди и месите, а затим одмарајте око 15 минута.
  2. Побрашните радну површину и узмите малу шаку теста и обликујте у округлу куглу, а затим је поравнајте и притисните и разваљајте (врло танко).
  3. Загријте посуду за пржење без лепка (без уља) и пржите сваки цхапати око 1 минут са сваке стране, можда и мало дуже, зауставите је.
  4. Након пржења премажите мало уља са обе стране и оставите по страни док не завршите са осталим.

Хлеб без дрожжей - чапати (индийские лепешки) | Може 2024