Сир, млечни производи, месо и кобасице

  • Главни
  • Сир, млечни производи, месо и кобасице

Сви Чланци

Против гребања у јетри, чајне кобасице итд.
Јануар 2021

Против гребања у јетри, чајне кобасице итд.

То сигурно знате. Чувена кобасица од чаја или јетре. И увек имате проблем како да извучете све из ове шкољке и огребите се и пржите по амбалажи. То је не само отпад од хране, већ и не изгледа лепо...

Кобасицу или сир замрзните у порцијама
Јануар 2021

Кобасицу или сир замрзните у порцијама

Пошто су у домаћинству за 1 особу кобасица или сир постали лоши, ако су их неколико дана "отворили" у фрижидеру, прешао сам да их замрзнем у оброцима. Иначе бих морао да једем шунку или саламу...

Само-порцинг - тако то функционише
Јануар 2021

Само-порцинг - тако то функционише

Сољење са соли за кисело лучење није само корисно за конзервирање, већ развија и ароме који сухомеснате производе чине тако укусним и зачињеним. Поред тога, суво месо такође добија сочност након...

Пречистите саламу
Јануар 2021

Пречистите саламу

Не морате увек да купујете веома скупу саламу, јер је можете и сами оплеменити. Важно је да они могу дуже складиштити и одлагати се масноће. Користим иглу за пробијање како бих пробио дебелу нит...

Из одмаралишта за превоз кобасица охлађених кући
Јануар 2021

Из одмаралишта за превоз кобасица охлађених кући

Од одмаралишта да кобасице однесете кући - нема замрзивача - како хладњак охладити? Ако је летовалиште познато по шунки, кобасицама и сиру, проблем сувенира за породицу већ је решен. Нема дрвеног...

Кобасица и сир са пулта свежег воћа без пластике
Јануар 2021

Кобасица и сир са пулта свежег воћа без пластике

С времена на време - а посебно у јучерашњим дочецима - купујем свјежу кобасицу и сир на шалтеру са свјежим воћем у супермаркету. Паковање није увек лепо, а видео сам и извештај где је речено да...

Пребаците пармезан у завијено стакло
Јануар 2021

Пребаците пармезан у завијено стакло

Ми волимо јести шпагете са свим врстама умака и већину времена је нужно рибани пармезанПоред тога сир. Узимамо готову рерну, која се продаје у запечаћеним и непрозирним кесама. Већ сам морао да...

Кришке сувог сира
Јануар 2021

Кришке сувог сира

Понекад се деси да се кришке сира осуше на ивици, нпр. ако се отворено паковање не затвори добро. Затим ставите сир у млеко неколико сати и сир је опет мекан! Затим осушите кухињским пешкиром и...