Снежни колач од сира на тањиру са капом за мерингуе
време
Укупно време припреме: 30 мин.
Данас сам поново испекла торту од сира, сутра за кафу. Ако га желите испећи, ево рецепта:
Састав тесто
- 140 г шећера
- 300 г брашна
- 2 јаја
- 2 паковања ванилин шећера
- 2 кашике прашка за пециво
- 140 г маргарина / путер
Прелив са састојцима
- 1 кг куарк / скута сира
- 200 г шећера
- 2 јаја
- 4 жуманца (брање бјелањка за фонт)
- 2 п. Прашак за пудинг од ванилије
- Неке плошке лимуновог сока
- 1 шоља уља (узела сам мало мање, дакле 3/4 шоље)
- 3/4 л млека
Цаст састојака
- 4 бјелањка
- 4 кашике шећера
припрема
- Све састојке за тесто потребно је прво добро измешати, а затим добро распоредити на лим за печење.
- Састојке за надјев добро измијешајте и полако излијте на тесто (јер је све врло течно, најбоље је узети тепсију са вишом ивицом)
- Дакле, сада колач у рерни на 200 степени, око 25-30 минута, у међувремену морате умутити јаје са шећером и након што се време печења на врућем колачу добро проширило, сад се мора вратити рерну, на 180 степени, још 15 минута.
- Најбоље се припремају дан раније и ставе у фрижидер.
Забавите се уз печење!