Сир јогурт Шампита
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Сир јогурт Шампита
састојци
тло
- 6 јаја
- 250 г шећера
- 4 кашике топле воде
- 125 г лунарног амина
- 125 г брашна
- 1 кашика прашка за пециво
фил
- 500 г кварка (узмем крем кварк)
- 500 г јогурта
- 600 г креме (3 шоље)
- 18 листова или 3 врећице желатине
- 1 лименка брескве
- Сок од брескве по укусу (узимам сав сок)
припрема
тло
- Одвојите јаја. Умутите жуманце са водом док не постане пјенасто, додајте 2/3 шећера и ванилин шећер и мешајте док не постане кремасто. Бјелањке истуците у чврст снијег, постепено додајући преостали шећер.
- Измешајте брашно, лунарни амин и прашак за пециво и просијте у тесто. Додајте беланца од бјелањака и пажљиво их промешајте, не мешајте.
- Дно посуде са шалицама за печење обложите папиром за печење, обруч и прашину намажите брашном. Улијте тесто. Загрејати рерну на 180 степени. Пеците 30 минута.
- Након што се торта охладила, исеците је једном и ставите дно на тањир са обручем за торту.
фил
