Рецепт од вишње од желе

време

Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 50 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.

састојци

  • 6 устајалих хлеба или 250г хлеба
  • 3 / 8л млека
  • 125г путера или маргарина
  • 125г шећера
  • 5 жумањака
  • Умутите 5 бјелањака са прстохватом соли
  • 1 МСП цимета
  • 1 МСП кардамом
  • 1 МСП аниса
  • 1 МСП каранфил
  • (Цимет, анис, кардамом такође може више, клинчић прилично пажљиво)
  • 100г сецканих бадема
  • 750 г вишања, свеже или из чаше

припрема

Изрежите пецива или хлеб на танке кришке или коцкице што најбоље можете и прелијте лагано загрејаним млеком и оставите да се стегне.

У међувремену промешајте путер, шећер, жуманце и зачине све док не постану пјенасти. Додајте намочене пецива, бадеме и трешње и поново их мало промешајте, а затим можете сортирати пецива, која су и даље тврда). Лагано уваљајте у бјелањке и ставите у благо намашћену посуду са мрвицама.

Пеците циркулирајући ваздух на 140 ° Ц отприлике 50-60 минута.

Топла или хладна са кремом или без ње, једноставно укусна и одличан произвођач.

Bakina kuhinja - kako se pravi najbolhji kolač sa višnjama | Март 2024