Цхили цон царне с пасуљом и кукурузом

време

Укупно време припреме: 2 сата и 30 минута

састојци

  • 500 г мешаног хајка
  • 1 велика кашика огуљеног парадајза у соку од парадајза
  • 2 конзерве пасуља
  • 1 лименка кукуруза
  • више или мање свеже паприке чилија, ситно сецкане, по жељи
  • 4 прста белог лука
  • 2 лука
  • парадајз
  • Било која количина биља, нпр. италијански

припрема

  1. Пустите да се велика лонац маслиновог уља загреје.
  2. У њему пржити мљевено месо.
  3. Пржите сецкани лук, бели лук и чили.
  4. Зачините папром и неким од зачинског биља.
  5. Затим додајте парадајз и прокувајте.
  6. Додани пасуљ и кукуруз додатно.
  7. Сада лагано пирјајте најмање 2 сата на средњој топлоти и на крају вежите парадајз пасту до жељене конзистенције. Ако се превише осуши, додајте мало воде.
  8. На крају зачините сољу и бибером, а по потреби и додатком чилија, а посебно зачинским биљем.

важно: само сол на крају иначе пасуљ није баш мекан.

Одлично се уклапа у пиринач или свеж багуетте. Најбољи укус је следећег дана загрејаног.

Mac Miller - Self Care | Може 2024