• 1040
• Јун 6, 2023

Цхили цон царне с пасуљом и кукурузом

време

Укупно време припреме: 2 сата и 30 минута

састојци

• 500 г мешаног хајка
• 1 велика кашика огуљеног парадајза у соку од парадајза
• 2 конзерве пасуља
• 1 лименка кукуруза
• више или мање свеже паприке чилија, ситно сецкане, по жељи
• 4 прста белог лука
• 2 лука
• парадајз
• Било која количина биља, нпр. италијански

припрема

1. Пустите да се велика лонац маслиновог уља загреје.
2. У њему пржити мљевено месо.
3. Пржите сецкани лук, бели лук и чили.
4. Зачините папром и неким од зачинског биља.
5. Затим додајте парадајз и прокувајте.
6. Додани пасуљ и кукуруз додатно.
7. Сада лагано пирјајте најмање 2 сата на средњој топлоти и на крају вежите парадајз пасту до жељене конзистенције. Ако се превише осуши, додајте мало воде.
8. На крају зачините сољу и бибером, а по потреби и додатком чилија, а посебно зачинским биљем.

важно: само сол на крају иначе пасуљ није баш мекан.

Одлично се уклапа у пиринач или свеж багуетте. Најбољи укус је следећег дана загрејаног.

Mac Miller - Self Care | Јун 2023