Чоколада и јабука погачице
Ево рецепта за укусне, прозрачне чоколадно-јабучне муффине.
Сви имају састојке у кући. Потребно је око 16 комада:
200 г меког путера, 180 г шећера, 4 јаја, 200 г брашна, ½ Па. Сода бикарбона, 1-2 кашике какаа, 2 јабуке, 2 кашике. Ванилин шећер, 2 кашике нарезаних бадема или зобене каше и око 40 г чоколадних капи.
Припрема је врло једноставна и пролази брзо:
Пећница је претходно загревана на 200 ° Ц (циркулишући ваздух: 180 ° Ц).
Затим туците путер и шећер ручним миксером док не постане пјенасто и умијешајте јаја. Брашно помешајте са прашком за пециво и какаом, додајте смесу и мешајте у порцијама.
Четврте јабуке извадите, извадите језгру и исецкајте их на мале коцкице (нисам их огулио), па помешајте са ванилин шећером и ставите испод теста. На крају додајте нарезане бадеме или каше од зобене каше и чоколаде и разваљајте тесто у калупе за муффине.
Затим се пеку око 20 минута у претходно загрејаној рерни.
Након хлађења, по жељи их можете украсити изрезом или глазуром или једноставно посути шећером у праху.
