Очистите масноћу од пржења ради поновне употребе
Ако сте кухали поврће, попут гљива у тијесту за пиво, у плутајућем уљу, нормално га не можете више користити. Много малих комада поврћа и комада тијеста лебде около. Ако се поново загреју, остаци би такође постали црни. Дакле, то није само флоп у смислу укуса, већ је и штетно за ваше здравље.
И даље можете да сачувате уље за други пролаз. Само покупите кромпирове коре од последњег куваног кромпира. Врло добро оперите и помешајте са уљем. Добро промијешајте и оставите да одстоји пола сата. Затим сипајте уље кроз ситно сито, одбаците коре од кромпира. Уље је сада очишћено и може се поново користити.
