Кафа - здраво уживање или штетна?
За време кафе духови се често разводе - док некима треба кафа да би заиста започели јутро, за многе друге то је узрок главобоље, болова у стомаку или откуцаја срца.
Име кафе долази по месту њеног порекла, некадашњем Краљевству Каффа. данашњи регион Каффа у Етиопији. Познато је да се наша кафа припрема од печених, млевених зрна кафе, семенки плодова биљке кафе који се пију врућом водом.
Поред кофеина, стимулишући топли напитак који садржи кофеин садржи и витамин ниацин (који се такође назива никотинска киселина), који се често назива и витамин Б3. Никотинска киселина има антиоксидативно дејство и важна је за регенерацију мишића, коже и живаца.
Према међународној студији о вези између исхране, рака и хроничних болести, која је проценила податке о смрти више од 500.000 људи из десет европских земаља, установљено је да људи који попију пуно кафе у просеку живе дуже од људи, који пију мало или нимало кафе. Један од разлога за то могу бити ћелијски заштитни и противупални састојци кафе. Пијење кафе никако не повећава ризик од рака и кардиоваскуларних болести. Чак и ризик од настанка дијабетеса типа 2 треба смањити испијањем кафе.
Важно је, међутим, умерено конзумирање кафе, које би требало ограничити на највише три до четири шољице дневно, само тако да уживање у кафи може продужити живот.
Наравно, подразумева се да се мора водити рачуна о здравој исхрани са пуно воћа, поврћа и интегралних житарица, уз малу количину меса, као ио адекватној вежби!
Па онда желим свима здраво уживање у кафи у дугом животу!
