Кремна супа од шаргарепе и кромпира

време

Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.

Ево савета за кремасту укусну супу са кромпиром, шаргарепом и доста врхња, која се такође брзо припрема.

Обично нисмо велики љубитељи супе, али овај има добар укус за своје људе и мене.

састојци

  • 1 лук (волим и црвени или повртни лук)
  • 400 г мркве у грубим комадима
  • 400 г кромпира у грубим комадима
  • Залога поврћа 3/4 Л
  • 1 шоља (200 г) креме
  • 1 ловоров лист
  • Со, бибер, лимунов сок по укусу

припрема

  1. На маслацу пржите насјецкани лук (колутиће или коцкице)
  2. Додајте кромпир и шаргарепу
  3. Додајте поврће
  4. Ловоров лист
  5. Кувајте 20 минута (пошто се ионако цела ствар пире, не мора бити тачно)
  6. Изаберите ловоров лист
  7. Све пирјајте миксером
  8. Шоља врхња
  9. Зачините лимуновим соком, сољу и бибером (још увек додајем мало јести ватре (штедљиво)


По мом мишљењу, одлична ствар у рецепту је та што се не морате роботски придржавати података о тежини, чак ни у пропорцијама које можете варирати.

Код нас су једноставно переци ...

Готовим на природе. 56 серия. Суп-крем на молоке | Новембар 2021