Хрскава свињска ручка у цеви за пржење - и кухиња остаје чиста

време

Укупно време припреме: 2 сата

припрема

  1. Квака кратко оперите хладном водом и осушите. приближно Загријте 1 литар воде у шпорету. Квачило у топлој води, затворите лонац и претходно кувајте 15 до максимално 20 минута.
  2. Кваке зачините сољу, бибером и кумином по укусу, а затим ставите у цев за печење, додајте 100 мл воде или месног чорбе.
  3. Одрежите цев за пржење врло мало на врху тако да надтлак може изаћи. Ставите епрувету у равну, ватроотпорну посуду (посуду за печење или слично). У НЕ претходно загрејаној рерни на око 200 степени врућег ваздуха. Кувајте 90 минута.
  4. Затим уклоните квачицу из цеви за пржење и наставите да ферментирате проливеном течношћу у ватросталну посуду са укљученим роштиљем.
  5. Редовно и свуда режите квачицу мешавином 100 мл пива и 1 кашике шећера. Ако рукавац баци мехуриће по целој коре, спремна је за послуживање.

Хммммммм!

Crushing Crunchy & Soft Things by Car! - Satisfying Videos You Will Want to Watch till the End | Март 2024