Цростини - тостирани бели хлеб са маслиновом пастом

150 г црних маслина (без коштице)
2 укисељена филета инћуна
4 чешња лука (огуљена)
1 кашика капре
Рузмарин и жалфија по укусу (свежа или сушена)
око 100 мл маслиновог уља
Со, бибер
1 кашика лимуновог сока

и тако то функционише:

Филете инћуна ситно насјецкајте, ситно пире с маслинама, зачинским биљем, белим луком и капарима (прерађивач хране!). Полако додајте маслиново уље у радну машину док се не формира кремаста паста. Зачините соком, бибером и лимуновим соком.

Тост бели хлеб или тост ставите у рерну и поспите пастом.