Хрскави чипс од кромпира из рерне
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 45 мин.
Укупно време припреме: 55 мин.
Дакле, сада долази рецепт за домаћи хрскави чипс из рерне, овог пута кришке кромпира се претходно маринирају у дресингу.
састојци
- Кромпир огуљен или неолупљен у танком тањиру
- 2-3 кашике праха паприке
- мало соли, око 1/2 кашике кашике
- бели лук у праху
- 150-200 мл балзамичног балзама
- мало уља за лим
прибор
- поврћа резач
- јело
- Пекач са папиром за печење
припрема
- Кромпир се огрије или не очисти, док желите да се поврће нареже на танке кришке.
- Балзам, паприка и мало соли помешају се у чинији.
- Загрејати рерну на 150 степени.
- Лук измијешајте у прељев тако да све кришке буду добро натопљене или мариниране.
- Ставите кришке кромпира један поред другог на једну или неколико тепсија, тако да не стоје један над другим. Папир за печење претходно треба мало премазати уљем да се кришке не би слегле касније.
- Потом се налазе у рерни око 30-45 минута (у зависности од рерне). Увек сам постављао аларм 15 минута и редовно тражио чипове, окретали су се 1-2 пута. Када их видите како се почињу копкати и сушити, најбоље је да се држите око себе и пазите да не постану превише мрачни. Ово је врло брзо и тада немају добар укус.
- Нешто прије краја зачинио сам чипс са белим прахом и мало посолио.
Јако ми се свидјела са павлаком.
У зависности од тога колико кромпира користите, варира и количина прелива. Имао сам горњу количину за 1 велики кромпир.
