Салата од краставца у чаши
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Период одмора: 10 сати
Укупно време припреме: 10 сати 15 минута
Пробала сам нешто ново за себе и прилично сам задовољна! Укусна салата од краставца из чаше - рок трајања до 2 месеца у фрижидеру.
састојци
- 3-4 змијске краставце
- 1 велика зелена паприка
- 1 велики (црвени) лук
- 1 кашика соли
- 500 мл белог сирћета
- 500 - 600 г шећера
- 1-2 кафене кашике гранула целера или праха
- 1-2 кашике паприке у праху (црвене / слатке)
припрема
1. корак: Припремите поврће
- Краставце оперите врло добро и исецкајте на танке кришке.
- Лук нарежите на врло фине тракице.
- Паприке оперите, очистите и исеците на тракице величине гриз.
- Помијешајте поврће заједно у посуди.
Корак 2: Направите брашно
У тепсију ставите сирће, шећер, целер у праху и паприку и загрејте. Добро промијешајте поново и поново тако да се шећер добро растопи и не изгори у лонцу.
Корак 3: Припремите наочаре
Дајте биљну мешавину у 2 веће стакленке, можете то добро и све срушите или стисните заједно - на крају, заједно много.
Корак 4: Завршетак салате
У врућу готову кашу ставите 1-2 шаке коцкица леда, кад се потпуно отопе, прелијте је поврћем припремљеним у чашама, чаше добро затворите и тако можете да их ставите већ у фрижидер.
