Цупцаке Лопте - Варијације
време
Укупно време припреме: 20 мин.
Мале куглице за торте (на пример, добро познате рум куглице) идеалне су за припрему брзе ужине и употребу остатака. Нема (једва) ограничења за фантазију и експериментисање.
- Стил је увек исти, само што су састојци различити.
- База се састоји од сунђерасте погаче и влажних састојака.
- Разваљајте колач и мешајте са влажним састојцима док се не створи мека, масна маса.
- Обликујте у мале куглице и по потреби ваљајте / покријте. Може се користити све што је укусно, само пробајте.
- Велики сам љубитељ самосталног печења, али за лоптице можете узети и унапред упаковану торту.
- Састојци се не морају вагати, али се могу користити за укус.
- Састојци које ручно мешам, најбоље делују. Рукавице за једнократну употребу препоручују се, то ће бити лепљива ствар.
Да вам дам неколико идеја, ево неколико компилација које сам већ пробао и за које се сматрам да су добре.
Кувано вино кугле
састојци:
- Сунђерасти колач (чоколада или мермер)
- млеко
- кувано вино
- шећер
- тамни какао прах
- лешник
- Цимет, каша од ванилије, арома рума
- тамна корица, по потреби шећер у праху
? Припрема:
- Отопите раствор у воденој купељи.
- Уситните торту у посуди, помешајте са млеком и куханим вином док се не формира гљива маса.
- Преостале састојке додајте по укусу, по потреби додајте још мало течности.
- Обликујте куглице и прекријте резом.
- Ако је потребно, након хлађења поспите прахом са шећером у праху.
Цоцонут лопте
састојци:
- Сунђераста торта (пешчана торта или лимун)
- шећер
- кокосово млеко
- евентуално Батида де Цоцо (ако желите)
- бела кувертура
- осушени кокос
priprema:
- Отопите цоувертуре у воденој купељи.
- Уситните колач, помешајте са шећером, кокосовим млеком и, ако је потребно, Батида де Цоцо.
- Обликујте куглице и прекријте резом, оставите да се мало осуши, а затим бацајте у пахуљице кокоса.
Адвокат кугле
састојци:
- Спужваста торта
- шећер
- Мљевени бадеми
- млеко
- Еггног
- Бели лук, цели бадеми огуљени
priprema:
- Отопите цоувертуре у воденој купељи.
- Умутити колач, помешати са шећером, млеком, јајећим ликером.
- Обликујте куглице, покријте их резом. На сваку лоптицу ставите један бадем.
Баилеис куглице
састојци:
- Сунђерасти колач (сорта није битна)
- шећер
- млеко
- Баилеи
- Читава млечна чоколада и / или чоколаде прскају
priprema:
- Отопите раствор у воденој купељи.
- Уситните колач, помешајте са шећером, млеком и бејлијем.
- Обликујте куглице, премажите кровом, оставите да се мало осуше.
- Уваљајте у чоколадни шприцер (делује без цоувертуре премаза).
espresso кугле
састојци:
- Сунђераста торта (мермер)
- млеко
- еспресо
- шећер
- Тамни какао прах
- Чоколадни чипс (горки слаткиш)
- Тамна кувертура
- мока пасуљ
priprema:
- Отопите раствор у воденој купељи.
- Уситните колач, помешајте са ренданим шећером, какаом, еспрессом и чоколадом.
- Обликујте куглице, обложите их кувертуром и ставите по једну мока бобу на сваку од куглица.
Ораха шаргарепа јаја
састојци:
- Спужваста торта
- шећер
- крем сир
- Фино нарибана шаргарепа
- Млевени ораси
- Неколико цимета
priprema:
- Разваљајте торту, помешајте са преосталим састојцима.
- Обликовање куглица.
марципан куглице
састојци:
- Спужваста торта (песак или марципан торта)
- млеко
- Горки бадеми или Амаретто
- Марципан сирова маса
- Сјецкани бадеми
priprema:
- Умутити колач, помешати са млеком, аромом / амаретто и марципаном.
- Формирајте куглице и уважите у сјецкане бадеме.
Забавите се испробавајући нове креације!
