Џем од маслачка
време
Време припреме: 1 сат.
Време кувања или печења: 4 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.
Џем од маслачка
састојци
- 500 г (три шаке) цветова маслачка свежег и цветаног
- 1 лимун
- 500 мл воде
- 1 кесица желатинског шећера, однос 1: 3 или 1: 2
припрема
- Извадите чисте, али не опране жуте латице маслачака из зелене корпе и ставите на сунце око сат времена.
- Излијте латице са водом и додајте сок исцеђеног лимуна.
- Загријте и кухајте на лаганој ватри око десет минута.
- Прекривену масу прекријте преко ноћи и следећег дана уситните миксером.
- Затим додајте шећер за гелирање, кувајте око четири минута, а затим сипајте у чисте, топле чаше.
Забави се!
