маслачак Желе
састојци
- Данделион Фловерс
- лимун
- Гелиерзуцкер
- вода
Овако се ради:
- Сакупљајте цветове маслачака када је вани суво - са ливаде, а не са пута - најбоље су врло млади цветови.
Остали детаљи односе се на 100 г цвјетова маслачка (сува тежина):
- Воду цвјетају маслачак у сито, а затим прокухајте.
- Затим оставите да се одмара преко ноћи.
- Затим просијте (дурцхсеиен), напуните водом до 500 мл, додајте сок од лимуна и све заједно прокухајте са 500 г желатинског шећера најмање 4 минуте.
- Затим сипајте у вруће испране чаше и одмах затворите поклопац.
- Одличан је и као поклон (на пример, цвеће).