Укусан сенф умак

време

Време припреме: 10 мин.
Укупно време припреме: 10 мин.

Дакле, ево рецепта за заиста укусан горчичарски сос:

Потребно вам је за једну особу: (можете екстраполирати састојке, ако су један на неколико!)

састојци

  • 3 кашике маргарина
  • 3 кашике лука, врло ситно нарезане на коцкице.
  • 3 кашике брашна
  • 250 мл јуха (говедина или поврће, такође од праха)
  • Млеко, мало масти
  • Паприка, сол
  • Сенф, средње врућ

припрема

Маргарин истопите у довољно великој лонцу, пржите лук до прозирног. Затим додајте брашно и сос. Не смири се превише! Оциједите јухом и промијешајте, промијешајте, промијешајте! Сада је сос густ. Све грудице морају нестати! Сада додајте млеко, све док сос није превише густ или превише сочан. Зачините сољу и бибером. Сада сенф, колико желите. Пажња: Умак се сада не сме кухати, јер је сенф иначе горак, а укус је горак.

Одлично иде уз кухана јаја или кухану рибу.

Пост на здрав и укусан начин | Март 2024