Укусни карфиол од брокуле са резанцима и хацком
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Посуда од тјестенине је врло једноставна за припрему, погодна је за преостало коришћење поврћа и предивног је укуса.
Шта радите кад скухате мало превише свега и
- карфиол
- броколи
- резанци
лево? Наравно, тепсија.
Овај рецепт није нов, али многи почетници кувања не знају шта да раде са остацима. Тако је лако саставити брзи оброк.
Састојци који могу варирати у поврћу, али такође и прилично:
- Броколи и карфиол
- 1 лук
- Тјестенина у било којем облику, боји и текстури (овде шарене тјестенине)
- 500 г млевеног меса (мешовитог или говеђег)
- 1 паковање за доручак (сорта по жељи: чили, зачинско биље)
- 2 јаја
- мало врхња или кондензованог млека
- орашчић
- Со и бибер
- пармезан
- рибани сир
? priprema
- Прво се млевено месо препржи у тави са насјецканим луком, сољу, бибером (по жељи или пржите мрвицу или са мало већим комадима).
- Пред крај печења долази пакет брана или слична варива од сира.
- На тихој ватри пирја се уз мешање док се не отопи.
- Резанци долазе у тањуру са касиком и додаје се већ кувано поврће. Сад долази садржај таве.
- Два јаја умутите са добром дозом кондензованог млека, мушкатним орашчићем, соли, бибером и пармезаном. Ова маса долази преко састојака у посуди са касиком и целокупан садржај добро измешати.
- Коначно, нарибани пармезан се додаје преко тепсије и можда ако вам се свиди мало хрскавији - нарибани сир.
Будући да су сви састојци већ кувани / пржени, каша у рерни треба само функцију роштиља док се површина не порумени.
Уживајте у оброку!
